2013/12/09 From:未知 Author:美宝之家编辑部
不管是赴美生子、旅游，还是移民、留学，很多人都会对美国小费感到不安：给多了觉得心疼﹐给少了又觉得失礼。据美宝之家了解，在所有需要支付小费的情况中，餐厅付小费的情况是最常见的﹐因此在这里，我们将专门为赴美人士讲讲在美国餐厅付小费的基本常识。
支付小费应看准餐厅
网上有人说美国餐厅都需要支付小费，这与实际情况并不相符。根据美宝之家洛杉矶员工的经验，一般当我们选择的餐厅有服务员为你服务﹐服务员会细心地问你要点什么菜、为你传菜时，这种情况就一定要付小费——这也是餐厅支付小费的主要情况。
但是，在以下两种情况下，小费是不必支付的：其一，如果你去的是速食店﹐如麦当劳、肯德基一类，一般都是自己点餐，然后将食物拿到座位上去吃﹐这种情况就不需给小费。其二，在美国有一种类似台湾的美食街的地方，叫 Food Court。在那里，吃饭也是自助式的，自己拿着拖盘点餐﹐因此也是不用付小费的。
餐厅小费付多少为好
美国开国元勋富兰克林曾经说：小费给多，像傻瓜；小费给少，是大傻瓜。可见，小费支付的金额还是很有讲究的。一般情况下，小费如果占到消费金额的15%左右，就比较合理了。不过在餐厅，不同情况下小费的要求又不一样。
一般的情况下﹐午餐要付 10~15% 的小费﹐晚餐要付 15~20% 的小费。但是，如果吃饭的人数超过5人，你所支付的小费就不得低于消费额的 18%﹐否则就算失礼。值得庆幸的是，这种情况下服务员会主动提醒消费者。有一次，美国月子中心组织妈妈们出去聚餐，餐厅服务员就提醒过我们。在一些高级餐厅（如日本料理店、意大利餐厅等），小费的支付额需要达到20% 才算合适。
在餐厅付小费的方法
在搞清楚小费的支付额度后，就需要考虑如何支付了。据美宝之家了解，在美国餐厅一般可以通过两种方式支付小费。首先是现金支付，你可以直接将小费交到为你服务的人手上。但需要注意的是，如果所付的钱都是硬币，会让对方觉得不舒服，所以建议至少要有一张纸币。另一种方法就是信用卡支付。用这种方法时，你得在账单上标明用餐费、税费和小费各是多少，并算出总额。例如：如果你吃了20美元，税费将会是1.4美元（税率7%），小费就是3美元（消费金额20×15%=3美元）。
那么，如果点餐和传菜的服务生不是一个人，岂不是要支付两份小费？对于这一点，美宝之家可以很负责地告诉你：这种情况绝对不会发生。在美国餐厅里，一桌都只有一个服务生，点菜、传菜、结账，全部都是他负责，你有其他需要也应该找他。